凉拌莴苣丝的做法

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凉拌莴苣丝的做法

  一早去赶集,看到一个老大爷推了一个三轮车,在卖新鲜的莴苣。一问,才1块钱一斤。就买了两根。莴苣含有丰富的营养成分,味道清新,微波炉蒸排骨_健康频道_东方资讯,可刺激消化酶分泌,增进食欲。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,它含有丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。它含有的物质具有还强壮机体、防癌抗癌的作用。为了使营养成分少受损失,吃莴苣时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。今天做的这道菜就是凉拌,只用一根莴苣就能做一小盘菜,简单易做,做好味道清爽美味。多动症儿童,患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。

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