下馆子最常吃的农家小炒肉解馋又下饭做法简单

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下馆子最常吃的农家小炒肉解馋又下饭做法简单先收藏了

   倒入肉片和配菜,快速翻炒片刻,再加入老抽2克, 食盐2克,白糖3克,胡椒粉1克,再翻炒几下。 锅内留底油,倒入葱姜蒜爆香,淋入少许料酒,加入豆瓣酱5克,老干妈5克,翻炒化开。简单的凉拌莴苣 下酒小凉菜 味道很不错 另起锅添入食用油,油温烧至5成热时,下入肉片,然后再下入配菜,滑油10秒钟后捞出控油。 起锅烧水,加入少许料酒,水开后下入切好的肉片,开大火煮3分钟左右,倒出控水备用。 接着放入木耳,再继续翻炒30秒,最后再淋入少许红油,简单翻炒几下,就可以关火起锅装盘了。 做农家小炒肉一般选择的都是五花肉或者前腿肉,这个食材可以按个人喜好来选择。返回搜狐,查看更多 其实每次下馆子都有一道必点的农家小炒肉。这道菜是一道很出名的菜肴,湘菜和川菜里面都有,因其做法简单、香辣下饭的特点,逐渐流行于各地。 天气渐渐升温,闷热的厨房里有时会让人有些懒惰,如果不做饭。我就习惯去附近的饭店逛逛,点上几道菜,配上一碗米饭吃个饱。

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